Casa Velas Hotel Boutique Puerto Vallarta, fue el marco donde el Presidente de The American Academy of Hospitality Sciences, Sr. Joseph V. Cinque y el Vicepresidente Internacional, el Sr. Ulrich Schwartz, entregaron el reconocimiento Star Diamond Award, patrocinado por Visa a los 50 Mejores Restaurantes de México del 2011.

El Premio Internacional Star Diamond Award reconoce, año con año, a los mejores restaurantes del mundo, que se hacen acreedores de este reconocimiento por su gastronomía, calidad, presentación, servicio, selección de vinos, decoración, ambientación, administración y limpieza, entre otros.

Este año los nominados fueron:

Acapulco: BELLAVISTA, SAFFRON BANYAN TREE, TABACHIN

Cancún: CASA ROLANDI, LA DOLCE VITA, LA HABICHUELA

Ciudad de México: ALFREDO DI ROMA, ASTRID&GASTON, AU PIED DE COCHON, BIKO,

CORDON BLEU CASA DE FRANCIA, HACIENDA DE LOS MORALES,

LE BOUCHON BRASSERIE, LES MOUSTACHES, LOS DANZANTES,

PAXIA SAN ANGEL, PAXIA SANTA FE, PIAZZA NAVONA, PUJOL,

TEZKA ZONA ROSA, VALKIRIA, ZHEN SHANGHAI

Cozumel: ALFREDO DI ROMA

Ensenada: EL REY SOL

Guadalajara: SAGRANTINO, TALENTO

León: DUBLE BISTRO

Los Cabos: CANTO DEL MAR, D’CORTEZ, EDITH’S, FELLINI’S, LAFRIDA,

PITAHAYAS, SIEMPRE

Mérida: CASA DE PIEDRAS

Morelia: LOS MIRASOLES

Oaxaca: CASA OAXACA El Restaurante

Playa del Carmen: YAXCHE

Puerto Vallarta: CAFÉ DES ARTISTES, EMILIANO, KAISER MAXIMILIAN, LA PALAPA, VITEA,

VISTA GRILL, THIERRY’S PRIME STEAK HOUSE, TRIO RESTAURANTE

Nuevo Vallarta: EL PATIO, PIAF

Punta de Mita: CAFÉ DES ARTISTES DEL MAR

San Miguel de Allende: ANDANZA

The Star Diamond Award es un programa internacional de certificación de calidad que galardona a diversos establecimientos por su calidad y servicio. Estos premios otorgan estrellas y diamantes a instalaciones como Hoteles, Resorts, Restaurantes, Aerolíneas, entre otros. Los criterios son homologables y comparables brindando confianza y credibilidad a todas las personas que buscan hacer de su estancia algo especial y confortable. La Academia fue fundada en Chicago en 1949 como el Internacional Restaurant Rating Bureau y hoy día, tiene su cede en la Ciudad de Nueva York.

El Premio Internacional Star Diamond Award reconoce la dedicación y compromiso a largo plazo. El proceso de elección se lleva acabo cuidadosamente para asegurar que la AAHS continúe siendo un emblema de logro, tradición de servicio al cliente y un nivel de atención a los detalles el cual está arraigado a la cultura de los establecimientos.

Mayor información visita www.stardiamondaward.com

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