Friday, June 23, 2017

El Festival “Mercado de Arte y Gastronomía” presentará chefs y artistas de clase mundial. Un ambicioso y nuevo festival que espera convertirse en un evento anual. Se llevará a cabo del 13 al 16 de julio de 2017 en San Miguel de Allende, donde el Hotel Matilda y Rosewood San Miguel de Allende son los principales patrocinadores y organizadores del festival.

“El Mercado de Arte & Gastronomía (MAG) será el festival de arte y gastronomía, mas grande y dinámico de Mexico, reuniendo un amplia gama de destacados participantes que incluyen chefs, hoteles, restaurantes, compañías dedicadas a alimentos y bebidas, bodegas de vinos, artistas, grandes medios de comunicación y otros,” expresa Bruce James, director de l Hotel Matilda. “Y actualmente estamos conversando con otras ciudades para llevar el festival en un destino mexicano diferente cada año.”

Docenas de eventos y actividades se han planeado para los 4 días del festival MAG en San Miguel, comenzando con una cena kickoff en Moxi de Hotel Matilda con el aclamado chef Mexicano, Enrique Olvera. Entre los eventos y actividades de la agenda del festival están:

Petit Comité Eventos Culinarios & Artísticos: comidas y cenas íntimas, muy especiales se llevaran acabo en lugares únicos e históricos de San Miguel de Allende, con chefs destacados y artistas interviniendo obras; el cupo para esta cena va desde 40 hasta un máximo de 120. Entre las locaciones de cena se encuentran Casa Armida, Restaurante 1826 de Rosewood, Moxi,The Restaurant y Casa Dragones, así como una comida especial que se celebrará en casa de Bruce James.

Marché: Un gran Mercado de gastronomía, bebidas y arte en el hermoso Parque Juarez de San Miguel de Allende que albergará 120 stands con los  restaurantes mas destacados, que ofrecerán degustación de platillos, degustaciones de tequila, licores, cervezas, vinos y quesos, y un túnel de arte, shows y exhibiciones de arte. Los stands serán otorgados y diseñados por Casa de Aves.

Talk: chefs y artistas compartirán experiencias personales con actividades interactivas.

  • ‘Mixology Room’ será un espacio para disfrutar de licores artesanales y premium, acompañado de los top bartenders mexicanos, que se encontrarán en este espacio haciendo su magia.
  • Exposiciones Comestibles presentará las mas innovadoras obras de arte que podrán ser consumidas por los asistentes. En la exposición comestible de Fernanda Prado, los platillos serán maridados con arte y vinos de Monte Xanic.
  • Eventos especiales de degustación:  Degustaciones de Tequila, mezcal y cerveza en  El Chorro ‘Casa de la Cultura’ (espacio cultural y artístico).
  • Trillar:  Proveniente de una palabra que se refiere a un grano de café verde que todavía no ha madurado y esta listo para ser clasificado, Trillar que se llevará a cabo en Hacienda los Picachos será una plataforma para que los chefs emergentes presenten sus ideas creativas a la prensa ya los invitados de MAG.
  • Casa Cuervo After Party:  La fiesta mas esperada del festival donde todos los chefs, patrocinadores, invitados y prensa celebrarán la primera edición del Festival MAG.

“MAG será muy distinto a los demás festivals gastronómicos,” explica Mr. James. “Será realmente interactivo, amigable e íntimo – como amigos que se reúnen para disfrutar de una buena comida, bebida y arte. El nivel y numero de reconocidos chefs y artistas no tiene precedente. Y se desarrollará cautivadora y seductora atmósfera del incomparable San Miguel de Allende.”

 Además de Rosewood San Miguel de Allende y  Hotel Matilda, los participantes  incluyen a Cornerstone, Moet & Chandon, Hacienda los Picachos, Casa Armida, Jose Cuervo, las ciudades de San Miguel de Allende y el Estado de Guanajuato, Hennessey, Grupo Expansion (Quien Magazine, Travel + Leisure, Elle, Aire, Accent, etc.) Porsche, Aeromexico, Casa Dragones, Monte Xanic, Macallan, Glenmorangie, Mezcal Lineal y Casa de Aves.

Notables chefs tendrán participación en MAG tales como Enrique Olvera, Carlos Hannon, Roberto Solís, Paul Bentley, Diego Hernández, Donnie Masterton, Alejandro Ruíz, Rene Reyes Echeverría, Patrick Cros, Eduardo Echeverría, John Gallo, Fernando Trocca, Gabriela Ruíz, Elena Reygadas, Juan Licerio and Oliver Deboise, entre otros.

Entre los artistas participantes se encuentran Claudio Limón, Angelo Musco, Ricardo Gonzàlez, Pepe Soho y Luis Fabian Flores, y mas.

Tickets de MAG con todo incluido estarán disponibles a la venta, así como para los eventos individuales, los costos varian de entre los  $ 1,000 – $3,000 pesos. Los tickets estarán disponibles en Ticketmaster (www.Ticketmaster.com)  o en el website de MAG (www.magmexico.com). 

Hotel Matilda  www.hotelmatilda.com

Rosewood San Miguel de Allende  www.rosewoodhotels.com/en/san-miguel-de-allende

 

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En el video Matias Wieland juega la gravedad cero sobre el salar.

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Pueden encontrar su blog en www.chloevisitsmexicocity.com y su canal de youtube