The Leading Hotels of the World

The Leading Hotels of the World llevó a cabo su Doceavo Showcase International en el Hotel Camino Real Polanco, donde representantes de 60 de los mejores y más exclusivos hoteles y cadenas del mundo afiliados a ésta organización, pudieron reunirse con profesionales de la industria turística de nuestro país

The Leading Hotels of the World, Ltd. es una organización hotelera internacional que representa exclusivos hoteles y resorts . Con sede en la ciudad de Nueva York, la empresa cuenta con oficinas en 22 ciudades alrededor del mundo.

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Servicio Business Class, Hoteles Radisson EUA, Canadá y Latinoamérica.

A partir del 1ero de junio de 2010 los Hoteles Radisson ubicados en EUA, Canadá, Latinoamerica y sus cuatro propiedades en la República Mexicana: Radisson Flamingos, Radisson Hacienda Cancún, Radisson Polifórum León y Radisson Paraíso Perisur contarán con los nuevos estándares de calidad en sus habitaciones Business Class.

Este nuevo servicio, ha sido implementado dado el alto número de clientes en este importante segmento de mercado, para ahorrarles costos, tiempo en reservaciones y apoyarlos para que sus viajes de negocios sean más exitosos y productivos.

Los Hoteles cuentan con un piso exclusivo Business Class en donde el huésped es atendido con servicio personalizado y bilingüe, donde también pueden disfrutar por las mañanas de un desayuno continental, servicio de galletas, café agua y té durante el dia, y por la tarde bocadillos.

Además cuentan con Servico de Concierge, Centro de Negocios, con salas privadas para reuniones empresariales, servicio secretarial y salones de eventos para llevar a cabo convenciones y eventos sociales.
Las habitaciones Business Class contarán con los siguientes servicios y amenidades adicionales:

• Cupón de desayuno por noche con valor de hasta $20 usdlls
• Periódico local ( de lunes a viernes)
• Batas y pantuflas
• Cortesia Nocturna
• Caja de seguridad para Lap Top
• Servicio gratuito de internet de alta velocidad con mayor ancho de banda
• Cupón para un coctel por noche
• Radio despertador con conexión de IPod/MP3
• Registro anticipado al horario establecido (Early Check in)
• 2 botellas de agua diarias
• 8 conexiones en escritorio
• 1,000 puntos de bono por noche en el programa de viajero frecuente Goldpointsplus

Para mayores informes visita www.radisson.com

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Westin Hotels & Resorts en Mexico
presenta SuperFoods

Los chefs ejecutivos de los destinos mas famosos del país, Elena Sors por The Westin Resort & Spa Los Cabos, Matias Uhlig por The Westin Resort & Spa Puerto Vallarta y Sergio Ahumada en The Westin Resort & Spa Cancun y The Westin Lagunamar; presentaron el concepto SuperFoods by Westin, en el centro comercial Antara Fashion Hall en Polanco.

Westin esta preparado para energetizar a sus huéspedes a través del bienestar por medio de estos menus. Westin creó este innovadora idea, en sociedad con SuperFoods, los propietarios de la marca SuperFoodsRx.

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Siguiendo esta filosofía de la compañía, el hotel Four Seasons de la Ciudad de México decidió unirse a las celebraciones del Bicentenario de la Independencia de nuestro país presentando el “Postre del Bicentenario Four Seasons”. El hotel es conocido por su deliciosa repostería y los chefs reposteros por haber participado en concursos a nivel mundial ganando varios premios de gran prestigio.

El hotel hizo una convocatoria a los Chefs del hotel para participar en este concurso interno para crear un postre e incluirlo en el menu del restaurante “Reforma 500”.

La convocatoria fue dirigida a cualquier Chef, Sous Chef o ayudante de cocina que quisiera participar.

Cinco chefs se inscribieron al concurso y crearon igual número de postres. Después de una exhaustiva investigación cada Chef aportó su conocimiento y creatividad a cada postre presentando diferentes tendencias, técnicas y estilos usando únicamente ingredientes mexicanos desde el tequila y el mezcal a frutas como la guayaba y el mango. Read the rest of this entry »

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Las Brisas Ixtapa entre los Top 30 Hotels For Meetings del 2009.

El hotel Las Brisas Ixtapa, del grupo de hoteles de Brisas Hotels & Resorts, quedó seleccionado por 5° año consecutivo como uno de los “Top 30 Hotels for Meetings Mexico 2009”, según Orange Grupo Editorial,

La encuesta comprendió solamente a hoteles de categoría especial, gran turismo y cinco estrellas, y calificó los siguientes puntos: en el rubro de “Hotel e Instalaciones” se calificó el número de habitaciones; la capacidad de sus salones; mobiliario, equipo en salones; equipo audiovisual; centro de negocios; espacios en áreas públicas para eventos; mantenimiento en general; facilidades para discapacitados; servicios del Spa”; canchas de tenis; gimnasio, asi como el estado físico de cada uno de estos rubros.

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 Diversión infantil de primer mundo

Los Hoteles RIU ubicados en la zona de Nuevo Vallarta en Nayarit (a tan solo 30 minutos del aeropuerto internacional de Puerto Vallarta, Jalisco) tienen una nueva novedad, una atracción para que los clientes más exigentes y coloridos de cualquier instalación se la pasen genial, nos referimos a los niños.

RiuLand está enfocado a toda la población infantil que llegue a hospedarse en cualquiera de estos hoteles, donde previo registro, los niños pueden divertirse sanamente con la seguridad de que no les pasará nada ni tampoco se les quitara un momento el ojo de encima. Cabe mencionar que este sistema ya lo aplican en Europa. Read the rest of this entry »

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La cadena hotelera RIU apuesta por México en este 2010.  Y lo hace en forma de inversión, promoción, producto y formación. Tras las sucesivas crisis que han azotado a la industria turística de México, esta cadena ha desarrollado un proyecto en el que el cliente y las agencias de viajes mexicanas estarán entre las principales protagonistas de este año de recuperación del mercado mexicano. Este proyecto surge de la constatación del alto grado de satisfacción y aceptación por parte del cliente mexicano de los hoteles RIU, su concepto de hoteles vacacionales orientados a familias y su reconocido programa todo incluido.

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LE MERIDIEN CANCÚN ESTRENA PLAYA

Le Meridien Cancún Resort & Spa anuncia a que gracias al apoyo del Gobierno Federal, a través del proyecto de recuperación de playas y con una inversión de $957 millones de pesos, que ahora cuenta nuevamente con playa.

La recuperación de playas que inició el 4 de Septiembre del 2009, trayendo consigo más de mil toneladas de equipo especializado para rellenar más de 6.8 millones de metros cúbicos de arena entre Punta Cancún y Punta Nizuc, arroja hoy un excelente resultado - un oasis de playa - de más de 70 metros de ancho.

Las nuevas dimensiones de playa ofrecen la libertad de sentir y vivir la experiencia de playa, disfrutar del servicio personalizado de sus cabañas, además de disfrutar de la arena blanca y el agua azul turquesa.

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La Mejor Cadena Hotelera en México

Palma de Mallorca, Enero de 2010, la Riviera Maya recibe el premio como Mejor Destino en México por sexto año consecutivo. Jamaica y Costa Rica son galardonadas como Mejor Destino en el Caribe y Centro/Sudamérica respectivamente.
La prestigiosa revista Travel Weekly, líder en la industria turística de Norteamérica, celebró la séptima edición de los premios Travel Weekly Readers Awards el 17 de diciembre de 2009 durante una cena de gala en el hotel Plaza de Nueva York.

RIU Hotels & Resorts recibió el galardón como Mejor Cadena Hotelera en México. Este premio reconoce el compromiso de la empresa con este destino. Actualmente RIU cuenta con 15 hoteles en México, de los cuales 6 están situados en la Riviera Maya, premiada por Travel Weekly como Mejor Destino en México por sexto año consecutivo.

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Campamento Culinario en Miami

La Academia Culinaria de El Hotel Biltmore en Miami ofrece ahora un campamento culinario a partir de enero de 2010. El programa dará a sus huéspedes oportunidad de combinar unas vacaciones de lujo mientras se aprenden las artes culinarias con afamados maestros como el chef Philippe Ruiz, quien administra Palme d’Or, uno de los restaurants top del Biltmore. Así como la decoración y el servicio aprobado por la reconocida Guía Zagat en Estados Unidos .

Los estudiantes de este campamento aprenderán los detalles, ingredientes y presentación de obras de arte culinarias a través de clases diarias en el laboratorio de cocina de la Academia, habrá también seminarios de degustación de vinos y todo lo referente sobre estar a cargo de una cocina profesional.

El curso consta de una semana de campamento o un campamento de fin de semana, el programa de estudios incluye la formación básica en técnicas de cuchillo y carnicería, despensa, hierbas y especias, técnica italiana, cocina fría, carnes, mariscos y aves de corral y granos. La Academia Culinaria Biltmore se extiende en una superficie de 700 pies, en un laboratorio-cocina diseñado con una isla de 12 quemadores de acero inoxidable rango JADE.

“Intenso entrenamiento de las manos, es la mejor manera de aprender las artes culinarias”, dijo Lourdes Castro, directora de la Academia Culinaria.

“Nuestro campamento es la opción perfecta para el entusiasta que está buscando un programa completo de cocina profesional impartido por chefs de nível con el plus de no tener el compromiso de inscribirse en una escuela culinaria de forma permanente”, agregó.

Este campamento culinario ofrece hasta 37 horas de instrucción. Existe también un paquete para los residentes locales que no necesitan una estadía en el hotel y las comidas diarias están disponible bajo petición. El programa todo incluido tiene un precio de 3,750 dólares para la semana completa en el campamento y para los fines de semana del 18 al 22 de enero y del 5 al 7 de febrero tendrá un costo de 2.175 dólares, ambas opciones incluyen alojamiento de lujo y comidas diarias en el Biltmore, bebidas, impuestos y propinas.

Los estudiantes que se inscriban antes del 23 de diciembre de 2009 recibirán un 10% de descuento en el costo de inscripción (descuento limitado a 8 estudiantes por curso).

Para más información: Tel. 305 913 3131, CulinaryAcademy@BiltmoreHotel.com, www.BiltmoreHotel.com.
The Biltmore Hotel está ubicado en 1200 Anastasia Avenue, Coral Gables, Miami, Florida.

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