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De que se ríen las hienas… ( y otros misterios del cerebro)
Se presentó en México el libro de Tere Vale, “De que se ríen las hienas” ,de Editorial Planeta, texto científico, en el que nos despejan algunas dudas como:
¿Depende la inteligencia del tamaño de la masa encefálica?
¿Es el amor un sentimiento exclusivamente humano?
¿Y que hay de la fidelidad?
¿En que nos parecemos a las arañas?
¿Por qué se suicidan las ballenas?
¿De que se ríen las hienas?
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Una de las mejores compañías que he tenido durante los viajes han sido los libros, en especial los libros de crónicas y biografías, a partir de ellos enriquezco mi viaje, pues me enseñan una cara diferentes de los lugares que estoy visitando, me entretienen y aprendo al mismo tiempo. Y si los leo antes de partir empiezo a viajar con ellos, también me enseñan de la historia y de cómo fue ese lugar en otros tiempos o los personajes que habitaron o exploraron esos sitios.
Algunos de los autores que me han acompañado en mis viajes son:
Ryszard Kapuscinski (Polonia 1932-2007) fue corresponsal en el extranjero hasta 1981. Entre sus muchos galardones figura el Premio Príncipe de Asturias de Comunicación y Humanidades, concedido en 2003. En sus libros nos comparte su visión, sus investigaciones, su documentación y vivencias que tuvo en diferentes sucesos históricos. Read the rest of this entry »
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El Grupo Editorial Àgueda nos presenta en esta ocasión dos nuevas guías para los amantes del buen comer tituladas: Chefs y Sommeliers y Los Mejores Restaurantes de México III, ambos títulos recibieron un reconocimiento por su aportación a la comida nacional.
La presentación de las guías fue en la Hacienda de los Morales, dónde se dio cita la crème de la crème del arte culinario en nuestro país, además de proveedores de la industria e invitados especiales al igual que los chefs y sommeliers que se mencionan en los libros.
“La idea es que la gente conozca a quienes están detrás de las cocinas de los mejores restaurantes de México, así como a quienes promueven los mejores maridajes entre vinos y platillos” comentó Víctor Rodríguez, presidente de Grupo Editorial Águeda.
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Por tercer año consecutivo el libro de Mark Nesbitt, “Ghosts of Gettysburg” o “El fantasma de Gettysburgo” como quieras llamarle, fue votado por los lectores de Haunted America Tours (Tours de América Embrujada) como el mejor libro de fantasmas.
Esta asociación es dirigida por el propio Nesbitt, quién ha sido nombrado como el mejor investigador paranormal del año 2008-2009. Su pagina web, es un éxito rotundo, ya que contabiliza más dos millones de entradas por mes!!!
Nesbitt realizó su primer tour fantasmagórico en 1994 y fue por las oscuras calles de Gettyburg y cerce del antiguo colegio de Pennsylvania, desde entonces sus historias han sido transmitidas en The History Channel, A&E, The Travel Channel, Unsolved Mysteries, Coast to Coast AM, entre otros canales.
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A continuación te presentamos el Nuevo volumen de Cavas de México de Gabriel Gadsen, en el cual se hace un recorrido por 120 cavas privadas distribuidas a lo largo y ancho del país.
El hilo conductor del libro es solamente el disfrute arquitectónico de las mismas, las colecciones enológicas y la transmisión del amor por la guarda del vino de los dueños al lector. Los textos son en español e ingles, esto debido a la gran respuesta con el primer volumen de hace 5 años a la fecha y las excelentes fotos corren a cargo de los fotógrafos Luis Gordoa Hernández y Hector Velasco Facio.
“El libro Cavas de México le aporta al lector tanto ideas novedosas como interesantes en términos arquitectónicos y de diseño, pero sobre todo, refleja el gusto de los propietarios por hacer de sus cavas un lugar muy especial dentro del hogar, lugares que difícilmente se pueden conocer si no es por invitación de sus propietarios, a quienes desde luego agradecemos su apoyo invaluable”, señaló Gabriel Gadsden Carrasco.
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