dinner_sheraton2Después del éxito obtenido en diferentes partes del mundo, Dinner in the Sky llega a México para colocarse en una de las zonas más emblemáticas de la ciudad de México: Santa Fe. La sede es la explanada del Sheraton Santa Fe, donde desde noviembre hasta abril 2014, se vivirá una inolvidable experiencia culinaria a 45 metros de altura, además de disfrutar de una fabulosa vista de la Ciudad de México.

La mesa de Dinner in the Sky tiene una capacidad para 22 comensales, la cual se eleva en un minuto y los chefs, restaurantes e invitados gastronómicos están listos para ofrecer alimentos dignos de saborearse cerca del cielo. La mesa esta montada en una plataforma pre-ensamblada, techada, de 6 metros de largo por 2.5 de ancho y tiene un peso Tara de 4.3 toneladas (su montaje lleva alrededor de dos horas). Los asientos están inspirados en los de la Fórmula 1, aparte de ser muy cómodos, cuentan con cinturones de seguridad.

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Willkommen a la Oktoberfest

Por: Carolina Enriquez

Al grito de “O’zapft is!” (“¡Está pinchado!”) se abrieron las puertas del festival de cerveza más importante del mundo, la Oktoberfest, que se realiza año con año, en Munich, Alemania. La tradición dicta que el Burgermeister (alcalde) sea el que pinche el primer barril y le sirva al Bayerischen Ministerpräsidenten (Ministro Presidente de Baviera) el primer tarro de cerveza. Los bávaros son muy celosos de sus tradiciones, y lo mejor es aparecerse por ahí usando un Dirndl (vestido bávaro) o un Lederhosen (pantalones de cuero), aunque no es obligatorio por supuesto, pero sí más divertido. Esta vestimenta la usan todos, desde niños hasta gente mayor. Así que armada con un bonito Dirndl amarillo nos adentramos en las entrañas del monstruo. La Oktoberfest se desarrolla en la The¬re¬sienwiese (Pra¬de¬ra de Te¬resa), por lo que los lugareños se refieren a ella como la “Wie¬s´n”, y es una explanada tres veces el tamaño del Zócalo.

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A solo unos kilómetros de la frontera con Francia, en la ciudad alemana de Rust, descubrí un lugar mágico lleno de emociones: EUROPAPARK, el parque de atracciones más grande de Europa. Para disfrutar al máximo de todas las atracciones hay que llegar temprano, si lo sé, a veces es difícil despegarse del colchón en un día de descanso, pero un día en Europapark lo vale, a las 9 de la mañana las puertas de una mini Europa se abren y la magia puede empezar. Un tip, para evitar las colas de la taquilla los boletos se pueden comprar antes en diferentes lugares en Europa.

Desde que pasé la puerta de entrada, me dije que probablemente no sería la misma al salir de este mundo. Para recibir a los visitantes nada mejor que unas princesas muy sonrientes dispuestas a posar la foto. Pero como ya pasé la edad de príncipes y princesas, y que no estaba acompañada de niños, decidimos empezar la aventura en una de las últimas atracciones del parque: el SILVER STAR.

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Con la finalidad de apoyar a los artesanos de la cerveza en nuestro país, se llevará a cabo el primer Festival Internacional de la Cerveza Morelia 2011, los días 14 y 15 de mayo en el Palacio del Arte de la ciudad, donde se espera una afluencia turística de cerca de 10 mil personas y tendrá como invitado a  Alemania. La entrada será libre.

Los asistentes al evento podrán observar exposiciones, degustar e incluso comprar cerveza artesanal de México y del mundo, además de disfrutar de un espectáculo musical y acrobacia de bicicletas, entre otras muchas actividades.

En nuestro país ya son cerca de 16 micro cervecerías que ofertan cerca de 200 tipos diferentes de cerveza artesanal, que tienen la particularidad de ser elaboradas con insumos de primera calidad.

Este año, Alemania es el país invitado, quien es famoso por la producción y gran variedad de cervezas, que son consumidas alrededor del mundo por su calidad, en esta ocasión estará invitada la marca  Oettinger, para dar a conocer su producto en nuestro país.

Alrededor de 15 cervecerías han confirmado su asistencia, entre ellas; Minerva, Mexicana, Calavera, Toro, Tijuana; si eres amante de la cerveza, esta es una excelente oportunidad para probar marcas no tan comerciales, pero de gran calidad.

Para mayor información puedes ingresar al sitio web: www.festivaldelacervezamorelia.com

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El 10 de marzo de 2011, México en tus sentidos recibe el premio ITB Diamond Award, en Alemania. Aquí las palabras que posteó Willy Sousa en el muro de facebook de México en tus sentidos.

 

 

 

 

 

 

HACE UNOS MOMENTOS NOS FUE ENTREGADO EN BERLIN ALEMANIA EL PREMIO ITB DIAMOND AWARD, GRAND PRIX , POR EL VIDEO DE MEXICO EN TUS SENTIDOS.. ESTE PREMIO ES EL MAS IMPORTANTE QUE LA INDUSTRIA TURISTICA A NIVEL MUNDIAL OTORGA MEXICO EN TUS SENTIDOS SE ENORGULLECE DE COMPARTIR CON USTEDES UN SENTIDO MAS… EL DEL ORGULLO….
SALUDOS
WILLY SOUSA

tn_sheraton-maria-isabel-hotel-towers-11El Hotel Sheraton Maria Isabel presenta la Exposición de monedas junto con un montaje especial de pinturas del artista Enrique Mondragón para comenzar el mes del Bicentenario.

El Senador Melquíades Morales, acompañado por el Sr. Roger Charteris Presidente de la Asociación Numismática de México y por el Sr. Antonio Torres Gerente General del Hotel Sheraton Maria Isabel; inauguraron la Exposición Histórica de Monedas del Bicentenario 1610-2010.

Esta exposición, presenta un recorrido por la historia de nuestro país a través de sus monedas y billetes utilizados desde el año de 1610.

La presentación a cargo de la Asociación Numismática de México que estará abierta al público en general sin costo en las instalaciones del hotel, expone las monedas más representativas de los años 1610, 1710, 1810, 1910 y 2010 en donde se puede apreciar los cambios políticos, sociales e históricos por los que transitó México hasta nuestros días.

La exhibición incluye una muestra de billetes antiguos, que plasma los tiempos desde el General Iturbide en los años de 1822 a 1823.

La primera casa de moneda en América se constituyo en México en el año de 1536 y de este mismo año, hasta 1820 las monedas las acuñaba el gobierno virreinal bajo las leyes españolas.

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Strand Bar

En una Ciudad donde hay 8 meses de invierno y temperaturas no más altas de 12C la mayor parte del año, la onda de calor que nos azota es un pretexto para salir a las calles, ponerle arena a las “playas” de las orillas del río Spree y sacar los bronceadores a punto de caducar del gabinete del baño. Una verdadera felicidad.

Este año se han registrado temperaturas de 38 y 40 grados centígrados. Una semana atrás Berlín era la Ciudad más caliente de Alemania. Inusual y completamente nos tomó por sorpresa. Nadie, ni siquiera las grandes tiendas están preparadas para un calor de esta magnitud. Los alemanes mucho menos. Se desmayan en los trenes, se terminan el agua embotellada de todos los supermercados, compran todos los aires acondicionados que las tiendas ofrecen y; se tienden al sol a aprovecharlo mientras sorben una fría Radler (Fanta con cerveza clara, una delicia).

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Cupcakes in BerlinCuando llegué a vivir a Berlín me esperaba en cada esquina un restaurante de comida alemana típica en donde vendieran wurst (salchichas), pan y cerveza. Sí los hay, pero no en cada esquina. Están muy localizados y en realidad, no son tantos como los que uno espera. En cambio hay una diversidad muy interesante de comidas típicas de otros países: comida turca, árabe, italiana, contemporánea, americana, francesa, albanesa, rusa, tex-mex, vegetariana y la lista puede seguir. Pero de algo que me sorprendí es de una serie de locales muy específicos: cupcakes.

Si, cupcakes estilo los que comían Miranda y Carrie en ‘Sex and the City’ en Nueva York en la famosísima tienda Magnolia Bakery. Eso lo piensa uno en Estados Unidos, pero en Alemania en donde una de sus especialidades es la panadería dulce, no lo cree viable ni un momento. Pero sí que lo es y con gran éxito. Los cupcakes más tiernos que han visto que dan ganas de no comerlos. Claro, por 2.50 euros cada uno, mas vale que sí.

Dos coffee shops dan nacimiento a estas delicadísimas creaciones: Cupcake Berlin y Olivia (si, un nombre por demás hermoso). Las especialidades de Cupcake Berlin es, sin lugar a duda, el cupcake de crema de cacahuate y plátano. Cremoso, suave y con la cantidad correcta de mantequilla. Una verdadera delicia. Y mi segunda elección de este lugar es el cupcake de galleta Oreo. Decorado con la mitad de una galleta en la cima de este portento de sabor. Un verdadero viaje a la fábrica de chocolate de Willy Wonka. Cupcake Berlin sólo tiene cupcakes y algunas otras cosas americanas como root beer, galletas oreo en paquete y sandwiches de crema de cacahuate y jalea, entre otras cosas pequeñas .

El menú de sus cupcakes consta de 14 distintas variantes. Ofrece servicio a domicilio y para fiestas. Olivia es un lugar digno de sacarle un suspiro a Martha Stewart. Decorado con flores y sillas blancas, este lugar no sólo ofrece cupcakes, sino también tartas, chocolates y galletas. Aquí no hay tanta variedad de panquecitos como en Cupcake Berlin, pero se sustituyen con la venta de las tartas que son una exquisitez. Tiene sillas y mesas para poder tomar café y un pedazo de pastel o los mismos cupcakes.

Si, la vida nos da sorpresas y esta ha sido una de ellas. En un lugar en donde uno espera encontrarse un strudel, se encuentra un cupcake con chocochips al más puro estilo neoyorquino. Es una visita obligada a Berlín. Sin turistas, sin empujones, sin encargados malencarados. Sólo locales y qué mejor que ellos para darnos buena espina.

  • Olivia Schokoladen & Tarten

Wühlischstraße 30

10245 Berlin, Friedrichshain

  • Cupcake Berlin

Krossener Straße 12

10245 Berlin, Friedrichshain