cacaotabSe celebrará en Tabasco el Primer Festival del Chocolate, “Origen y Sabor”, del 16 al 20 de de noviembre, en el Centro de Convenciones de Tabasco 2000 y Comalcalco donde participarán casas comerciales, chocolateras, haciendas cacaoteras, así como reconocidos chocolatiers y especialistas, que impartirán talleres y conferencias.

Este festival tendrá un entorno natural y ecológico y será una experiencia única para sus visitantes, organizado por la Secretaría de Turismo del Estado de Tabasco busca desarrollarse interactivo, dinámico y diferenciado que promueva la tradición, cultura, gastronomía y turismo del estado.

Durante el festival se impartirán diversas conferencias y talleres dirigidos a estudiantes de gastronomía, chefs, empresas productoras de cacao y chocolate, así como al público en general. Asimismo participarán casas comerciales chocolateras, haciendas cacaoteras, así como reconocidos chocolatiers y especialistas, tanto del ámbito local como nacional, que impartirán dichos talleres y conferencias, como el Chef José Ramón Castillo y Tabata Villar de Atrio Chocolate. También se contempla que Asociaciones e Instituciones relacionadas con la producción. Comercialización y servicios del cacao y el chocolate expongan su trabajo.