1_Anchoa_Guindilla_2151657_650x423La Ciudad de México lista para el “Tapeo”

Visita los restaurantes participantes y gánate un viaje a España

Por Jimena González Bernal

Este 22 de octubre es el Día Mundial de la Tapa y México se une a las celebraciones con una serie de jornadas, donde participan 38 restaurantes de cocina española, todos ellos ubicados en diferentes puntos de la capital defeña, para acercar a los comensales a las mejores muestras en miniatura de la gastronomía del país europeo.

Hasta el 25 de dicho mes, los defeños podrán degustar una variada oferta de tapas. El objetivo de esta acción es crear un evento a nivel mundial que sirva para comunicar al público su relevancia en la cocina y para reforzar el reconocimiento de la marca destino España.

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450794803_650x434MÁS DE 300 RESTAURANTES DEL D.F. OFRECERÁN UN MENÚ ESPECIAL PARA LOS COMENSALES

• Participan restaurantes de comida internacional, mexicana, casual, italiana, francesa, española, uruguaya, americana, tailandesa, entre otros.

• Del 1 al 15 de octubre se podrá disfrutar de un menú especial a un precio irrepetible. México, D.F., 01 de octubre de 2015.

A partir de hoy y hasta el 15 de octubre se realizará la Quincena del Comensal, en donde más de 300 restaurantes de la Ciudad de México ofrecerán un menú completo a precio especial, con el fin de brindar a los comensales la oportunidad de disfrutar de sus platillos favoritos a un precio irrepetible.

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HabitaciónZocaloCentralEl Hotel Zócalo Central es una joya arquitectónica que se alberga en un edificio construido en 1890, el cual revive la época colonial y se localiza justo en el Centro Histórico de la Ciudad de México. Es el lugar ideal para hospedarse.

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gastronomia_indonesiaSHERATON MARIA ISABEL & TOWERS Y LA EMBAJADA DE INDONESIA EN MÉXICO PRESENTAN POR PRIMERA VEZ EL PRIMER FESTIVAL GASTRONÓMICO CON LA GASTRONOMÍA DEL CHEF WILLIAM W. WONGSO.

Anfitrión de su propia serie de televisión, es el más famoso experto culinario de Indonesia, renombrado restaurador y consultor, preparará los platillos más tradicionales de Indonesia en el Restaurante Amici del 8 al 18 de noviembre.

El Chef, William W. Wongso comenzó la introducción de diversos tipos de sabores en los alimentos de los vendedores ambulantes y de los restaurantes de “alta cocina” tanto en Indonesia como en otros países. Warren Caragata principal crítico culinario de Asia, lo llamó el Paul Bocuse (chef francés reconocido internacionalmente) de Indonesia.

La cocina indonesia es muy variada, existen muchas cocinas regionales basadas en las influencias culturales y extranjeras. A lo largo de su historia, Indonesia ha estado involucrada en el comercio debido a su ubicación y sus recursos naturales. Además, las técnicas autóctonas y los ingredientes fueron influenciados por la India, Oriente Medio, China y Europa.

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