libro_sl_mision_4Un equipo de trabajo de Hoteles Misión se encuentra en el destino potosino para recabar imágenes, anécdotas, personajes, y gastronomía potosina para la realización de un libro que saldrá a la luz a fines de este año.

En coordinación con la Secretaría de Turismo, dadas las relaciones comerciales y de cooperación en promoción mutua con esta marca hotelera mexicana, Hoteles Misión y su programa “Puebleando por México”, inician esta serie de libros documentales sobre la gastronomía mexicana, siendo el destino potosino el primero en que la investigación de campo se lleve a cabo.

Los secretos de las familias potosinas y su cocina serán compartidos al público al editarse este libro que permitirá conocer el amplio bagaje gastronómico y culinario de los potosinos de las cuatro regiones, así como conocer el origen, la historia, y los personajes que han dado vida a muchos de los platillos que nos identifican.