Desde temprano, familias con niños, parejas y grupos de amigos comienzan a llegar al parque La Pila, cerca del centro de Tequisquiapan, Querétaro, donde, desde el pasado 15 de mayo, se lleva a cabo la Feria del Queso y el Vino, la cual finalizará este domingo 31 de mayo con la presentación del grupo Los ángeles negros.

A un costado de la entrada, en una pequeña plazuela, grupos de diferentes géneros amenizan la tarde, mientras del otro lado del acceso principal, productores de quesos y vino ofrecen lo mejor de sus granjas y viñedos.

Hay quesos artesanales de diferente maduración y hasta con sabores como maracuyá, que los asistentes pueden adquirir hasta por 120 pesos en una charolita lista para degustar en algún rincón del parque, sentados en las áreas verdes o en las bancas dispuestas exclusivamente para este evento.

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Para acompañar, es posible comprar botellas de vino desde 150 pesos, elaborados en diferentes regiones de México, como zonas aledañas a Tequisquiapan y hasta de Baja California. Los hay tintos, blancos, rosados y espumosos; frutales, ligeros, y maduros. Todo un abanico de caldos a elegir.

Mermeladas de sabores poco comunes para acompañar un pan con jamón serrano, aceites de olivo de calidad y hasta chocolates y helados de vino, forman parte de las sorpresas culinarias que se encuentran en esta feria, sin olvidar la comida que se ofrece en los food trucks.

Encontrarán también catas, conferencias, exposiciones y talleres para crear su propio vino.

El costo para ingresar a la feria es de 100 pesos, y los niños menores de 12 años entran de manera gratuita.

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La Feria se realiza desde 1976, por lo que se ha convertido en una de las favoritas de los amantes del vino y los quesos. Actualmente, a diferencia de años anteriores, como relatan quienes han tenido oportunidad de visitarla en otras ocasiones, es mucho más tranquila, pues ha dejado de ser una cantina para convertirse en un punto de reunión para charlar y degustar de productos de gran calidad.

Tequis todo el año

A aproximadamente dos horas de la Ciudad de México, este Pueblo Mágico es reconocido por producir vinos y quesos de alta calidad.

En este municipio queretano, junto con El Marqués, Ezequiel Montes y Colón, se caracterizan por contar con un clima y suelo adecuados para el cultivo de la vid, atrayendo a vinícolas de gran importancia, además de que la tierra de la región produce excelentes pastos y forrajes, que sirven de alimento a cabras, vacas y ovejas de las cuales se obtiene leche con muchos atributos para elaborar los más ricos quesos.

Por ese motivo, Tequis, como le llaman de cariño los viajeros, es ideal para visitar no sólo durante la Feria del Queso y el Vino, sino a lo largo de todo el año, donde pueden tomar tours para recorrer diferentes casas vinicultoras, como Bodega de Cote, que ofrece vino boutique y paseos por sus viñedos en bicicleta.

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Del Rebaño, ubicada en el municipio de Colón, es otra compañía que se unió al turismo, pues además de elaborar quesos de gran calidad, próximamente contarán con recorridos para que los viajeros conozcan la granja de ovejas y aprender de cerca el proceso enteramente artesanal, por medio de un recorrido que finaliza en la prueba de sus ricos productos.

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A fin de difundir y preservar las tradiciones de diversos grupos indígenas de Michoacán, el 30 de mayo, a las 7:00 de la noche, se celebrará, en el palacio de Bellas Artes de la Ciudad de México, la K`uinchekua (Fiesta Michoacana) en la que se presentarán más de 200 personas de 16 municipios del estado, que más que artistas profesionales, dejarán en el escenario su alegría y el amor que tienen por su cultura.

Danza y música de cuatro grupos étnicos de varias regiones de Michoacán será parte de lo que se podrá apreciar en este evento al que será posible asistir de manera gratuita.

Danza del pescado
Danza del pescado

“Este país necesita que los corazones se sensibilicen, y queremos que esta K`uinchekua, en este tiempo difícil no sólo para Michoacán que vive situaciones de espanto, sirva para mostrar la parte hermosa del estado y el corazón noble de sus habitantes”, señaló Teresa Ocaranza, miembro del Consejo de Organización del evento.

El primero de junio se presentará también en el Teatro Morelos, en Morelia, Michoacán, a las 7:00 de la noche. Se espera la asistencia e tres mil personas durante las dos fechas en ambas sedes. Para la realización del evento, la Cámara de Diputados Federal destinó cinco millones de pesos.

La Pirekua, creación poética y musical que manifiesta los sentimientos y filosofía de vida de los p’urhépechas, ocupa un lugar especial en esta presentación por su reconocimiento como Patrimonio Cultural Intangible de la Humanidad; pero también serán protagonistas la artesanía, la indumentaria, la danza, la música de banda, de orquesta, de arpa grande, de minueteros y de tamborita,  a través de  223 personas provenientes de las etnias p´urhépecha, mazahua, nahua y otomí.

Entre los grupos participantes estarán: Banda de Música Cerro del Águila, de Quinceo; Danza del Corpus, de San Pedro Zipiajo; Pireri Avelina Díaz Reza y grupo Mirando al Lago, de Ichupio; Grupo Huetamo y parejas de bailadores; Danza La Conquista y Minueteros de San Pedro Naranjestil, de Aquila; Orquesta Ueramani, de Sicuicho; Grupo Mirando al Lago y Danza de los Tumbies o Jóvenes,  de Ichupio; Mariachi Ordaz, de Purépero; Torito de Carnaval,  de Zirahuato; Conjunto de arpa Los Caporales, de Santa Ana Amatlán; Danza del Pescado Blanco y grupo Itzihuapa ( Los Hijos del lago),  de la Isla de Janitzio; Pireri niña Alma Delia Gabriel Jacobo y grupo musical Sonido de la Pacanda, de Janitzio; Danza Azteca, de Nicolás Romero; Cantante Teresa Ocaranza con el Mariachi Ordaz de Purépero; Torito del Barrio de la Doctrina, de Tarímbaro, y Banda de Música Cerro del Águila,  de Quinceo.

El evento reflejará las tradiciones de diversas regiones del estado
El evento reflejará las tradiciones de diversas regiones del estado

La conferencia fue presidida por Marco Antonio Aguilar Cortés, secretario de Cultura de Michoacán, acompañado por Horacio Adrián Díaz, representante del gobierno del estado en la Ciudad de México, además de Walther Boelsterly, director del Museo de Arte Popular, Teresa Ocaranza, soprano y miembro del Consejo de Organización; Daniel Ordaz, director e integrante del Mariachi Ordaz y miembro del consejo de Organización y  Argelia Martínez Gutiérrez, directora de Vinculación e integración de la Secretaria de Cultura de la entidad.

Para solicitar los boletos deberá llamar al 01 443 322 8900, extensiones 132, 163 y 121. Las cortesías serán entregadas el mismo día y en el mismo lugar de la presentación, a partir de las 04:00 de la tarde.

Este año, la gran fiesta de Michoacán cumple 30 años de su nacimiento. Se ha presentado ya en otras ciudades como Guadalajara, Jalisco, e incluso en otras de Estados Unidos.

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